本期节目主要内容：由于对甜的喜爱，大自然中的蜂蜜、水果等，成为人类最早获得甜味的来源。慢慢地，人类又学会了从甘蔗、甜菜中榨取蔗糖，满足人们对甜的渴望。直到一次意外，科学家在实验室中发现了甜度是蔗糖几百倍的糖精。从此，糖精走进了人们的生活。（《解码科技史》20240101意外的甜蜜）

更新时间：2024-01-04 直链：tv.cctv.com

《解码科技史》12月23日、12月24日节目简介。

更新时间：2023-12-23 直链：tv.cctv.com

本期节目主要内容：在距离苏格兰海岸18公里左右的海上，有一块巨大的岩石——贝尔岩，它常年隐藏在水下，损毁了无数过往船只，史蒂文森借助工业机械的力量，成功在这里修建了一座指引方向的灯塔。（《解码科技史》20231216海岸守望者）

更新时间：2023-12-18 直链：tv.cctv.cn

本期节目主要内容：蟾蜍分泌毒液，但数百年来，带有毒性的蟾酥、蟾衣却帮助人类治疗着疾病，一代代学者们通过研究蟾蜍，破解毒师的救命之道。（《解码科技史》20231217致命毒物——救命“毒师”）

更新时间：2023-12-18 直链：tv.cctv.cn

本期节目主要内容：蜂，堪称自然界中隐藏的杀手，一旦发现入侵者，便穷追猛叮。自古以来，人类对蜂充斥着喜爱与恐惧，一方面享受甘甜的蜂蜜，一方面忌惮它锋利的螫刺和那致命的毒素。在人类研究蜂那长达约千年的时间里，一代代学者逐渐破解了它的生物习性，逐步认识了它的毒素，并尝试着利用它为人类提供帮助。（《解码科技史》20231210致命毒物——丛林“刺”客）

更新时间：2023-12-17 直链：tv.cctv.com

《解码科技史》是中央电视台科教频道全新推出的一档以科技史为主题的科普栏目。栏目回顾人类科技发展历程，聚焦重大科技发明和科学事件，讲述科学故事，启迪科学智慧，弘扬科学精神。

更新时间：2023-12-17 直链：tv.cctv.com